Napisala: Anne Casselman   (skraceni tekst)

GLJIVE NAJRASIRENIJI ZIVI ORGANIZMI NA ZEMLJIPlavi kit je velik ali ni blizu  kao sto je to podzemni micelij gljive medenjace u sumama Oregona, USA Read the rest of this entry »

gljive crni tartuf 2Crni tartuf/Tuber melanosporum/Black Périgord je gotovo uvijek u sredini svih lista ukusnosti gljiva, ali onih radjenih van svih drugih kategorija. 

Read the rest of this entry »

Izvan svih kategorija (Gljive Jugoslavije, autor:Ivan Focht –Izdavac Nolit Beograd  1979.godine

Caloscypha fulgens

Caloscypha fulgens, uvijek na prvom mjestu

 

“Ova skala je izradjena na osnovu mog licnog ukusa, a ukus je  jedna od najsubjektivnijih stvari na svijetu. Read the rest of this entry »

                                                    Gljive jela od gljiva

 

Gljive dobre ukiseljene i u staklenkama (u obzir dolaze samo mlade)

Read the rest of this entry »

Gljive Autumn skullcapMoze se naci u toplim i vlaznim zonama sirom svijeta, Galerina marginata (Deadly galerina) moze nekome izgledati kao jedna halucinogena gljiva iz roda Psilocybe, medjutim, radi se o ekstremno otrovnoj gljivi.

Read the rest of this entry »

Napisala: Kristin Leutwyler 

Gljive Galerina Marginata 2Rimsko carstvo je dozivilo veliki razvoj i godine stabilnosti tokom vladavine cara Klaudija, imperatora slabog zdravlja.Klaudije je bio  bolestan, parcijalno paralizovan i  sa smetnjama u kretanju,a  imao je poteskoce sa govorom, mucao je.

Read the rest of this entry »

gljive Knjeginja-BlagvaAmanita  caesarea, exelsa, spissa Read the rest of this entry »

Gljive Gyromitra Genus

Gyromitra genus

Gyromitra esculenta, koja je takodjer poznata i kao Lazni smrcak ili Gljiva mozak , moze biti smrtonosna ako se jede sirova.

Read the rest of this entry »

Gljive 2Neke vrste gljiva su jestive i u sirovom stanju, mogu se konzumirati na licu mjesta, ili kod kuce zaciniti  kao zelenu salatu.Druge vrste su sirove tesko probavljive, a trece cak i otrovne.

Read the rest of this entry »

Gljive Gyromitra InfulaSmedje boje  i cvrste gradje, mogla bi se zamijeniti za delikatesni jestivi smrcak  (kojeg mnogi u USA odkuhaju prije jela), ali Gyromitra infula  sadrzi otrov gyromitrin, koji se u tijelu pretvori u monomethydrazin, sastojak nekih raketnih goriva. Read the rest of this entry »