Gljive koje se mogu jesti odmah po branju – sirove.

 

gljivelisicarkakaofantaIzvor:Gljive Jugoslavije, autor Ivan Focht, Izdavac Nolit Beograd 1979.g.

Neke vrste gljiva su jestive i u sirovom stanju, mogu se konzumirati na licu mjesta, ili kod kuce zaciniti  kao zelenu salatu. Druge vrste su sirove tesko probavljive, a trece cak i otrovne.

Nastavi čitati “Gljive koje se mogu jesti odmah po branju – sirove.”

Lazni smrcak sa kapuljacom/Gyromitra infula

Smedje boje  i cvrste gradje, mogla bi se zamijeniti za delikatesni jestivi smrcak  (kojeg mnogi u USA odkuhaju prije jela), ali Gyromitra infula  sadrzi otrov gyromitrin, koji se u tijelu pretvori u monomethydrazin, sastojak nekih raketnih goriva.

.http://www.kingdomoffungi.com/b_video_pages/tkf.trlr.php Nastavi čitati “Lazni smrcak sa kapuljacom/Gyromitra infula”

Gljive neobicnog imena 1.:Mramorna pupavka/Amanita marmorata/, Marbeled death cap

Gljive Amanita MarmorataMoze se naci na Havajima, u Australiji i Juznoj Africi, ovaj  bliski rodjak Zelene pupavke takodjer sadrzi otrov   amatoxin.http://www.kingdomoffungi.com/b_video_pages/tkf.trlr.php Nastavi čitati “Gljive neobicnog imena 1.:Mramorna pupavka/Amanita marmorata/, Marbeled death cap”

Andjeo smrti/Amanita bisporigera/ Death angel

Gljive Amanita BisporigeraJedna od onih koje ubijaju veoma cesto, Amanita bisporigera– ili Andjeo smrti- je bijela i moze  se zamijeniti sa jestivim vrstama, kao sto je sampinjon  Agaricus campestris i drugi tipovi vjestacki uzgojenih sampinjona.http://www.kingdomoffungi.com/b_video_pages/tkf.trlr. php

Nastavi čitati “Andjeo smrti/Amanita bisporigera/ Death angel”

Amanita virosa/ Razarajuci andjeo/ Konicasta musnica, Destroying angel

Gljive Amanita VirosaAmanita virosa, evropski  Razarajuci andjeo (u bliskom srodstvu sa otrovnim gljivama Sjeverne Amerike, A.bisporigera i A.ocreata), upozorava potencijalne  berace neprijatnim mirisom.

http://www.kingdomoffungi.com/b_video_pages/tkf.trlr.php

Nastavi čitati “Amanita virosa/ Razarajuci andjeo/ Konicasta musnica, Destroying angel”

Gljive: Prvi korak u obuci beraca pocetnika – upoznaj otrovne gljive (lista otrovnih i jestivih Amanita)

Otrovne gljive:Amanita bisporigera/Amanita virosa/Destrying angel – lijevo

Gljive zelena pupavka7Jednako smrtonosna kao Amanita phaloides (lijevo) za koju tvrde da je krivac za 95 % smrtnih slucajeva izazvanih otrovnim gljivama. Nastavi čitati “Gljive: Prvi korak u obuci beraca pocetnika – upoznaj otrovne gljive (lista otrovnih i jestivih Amanita)”