Gljive-Izlozba gljiva u Devonian Botanic Garden

Mada znam da vam gljive nisu zanimljive kao meni, zelja mi je da  podijelimo par slika I ugodno iskustvo sa jednog  dogadjaja koji je privukao nasu paznju.U malom naftaskom gradicu Devonu , nedaleko od naseg St. Alberta I Edmontona (AB) Canada, imaju lijepu botanicku bastu (Devonian Botanic Garden) u koju se, uz mnostvo razlicitog drveca I cvijeca,  isto tako lijepo I bezbolno smjestilo I Gljivarsko drustvo Alberte ( Alberta Mycological Society).

Taj drveni objekat je ono sto je privuklo moju paznju jer je on sadrzaj koji upravo stvoren za izlozbe gljiva ubranih nedaleko od stolova na kojim su izlozene.

U Devonian Botanic Garden se, prije nego li dodjete do mjesta odrzavanja Izlozbe gljiva, moze uzivati u pogledu na mnoge vrste kao po dogovoru rasporedjene duz puteljaka, na obali malog jezera a I u samoj blizini objekta kojim raspolaze Alberta Mycological Society.

Nista ne bi u ovome bilo tako ekskluzivno da nema mogucnosti da se na kraju probaju I jela od nekih  izlozenih gljiva.Nije jeftino ali je veoma atraktivno.Pripremaju ih pred vasim ocima u besprijekorno cistom prostoru sa bijelim stolnjacima, poslugom u crno-bijeloj odjeci.

Krem supa od gljiva je bila izvanredna, gotovo kao ona koja se moze dobiti u nasoj kuci.Nekoliko na razlicite nacine pripremljenih gljiva, takodje odusevljava ali I razocarava.Niti jedna od gljiva (osim supe) nema svoj originalan ukus vec ukus zacina u kojem su pravljene.

Na kraju, kao desert, hrskava slatka usecerena  gljiva, nalik na lisicarku (Cantharellus cibarius) ali ukusa poput lizala od secera.

izvrsna supa od gljjva

Slavica, Vlatko, Mia i Lara