Nezaboravan je ukus i aroma nekih gljiva na rostilju, u prvom redu smrcaka, rujnica, djurdjevaca, pecuraka, Amanita sa debljim mesom (recimo ovoidea), jablanovace, pa i mladih vrganja.
Treba nauljiti resetke i s vremena na vrijeme perkom premazivati uljem cijele sesire i strucak sa svih strana.Predhodno se mogu poprskati i konjakom,a kada su sa svih strana lijepo rumene, solju i biberom ili solju i paprikom.
Iz knjige “Gljive Jugoslavije” autor: Ivan Focht Izdavac Nolit Beograd 1979.
BiHski - Istorija smucarskog sporta/ Gljive / Biciklizam/ Planinarstvo/ Alpinizam - History of Skiing - Mushrooms, Alpinism, Hiking 
Komentiraj