Slika pokazuje Leccinum scabrum/Brezov djed, gljivu vrste koja se obicno nalazi u brezovim sumama.Boja kape varira od sivo smjedje do tamno smedje a najcesce je ljepljiva na dodir.
Cjevcice su joj prljavo sive I postaju “krpaste” kada kapa napukne.Cijela gljiva je veoma mekana I nekako neugodno spuzvasta I zato je treba brati kada je veoma mlada I dok joj je kapa jos uvijek okrugla.
Insekti je cesto napadaju .Tijelo joj sadrzi veoma velik procenat vode.Jestiva je i veoma ukusna, posebno kada se ukiseli u vinskom sircetu ili u razblazenoj esenciji.
Leccinum scabrum razlicite starosti
BiHski - Istorija smucarskog sporta/ Gljive / Biciklizam/ Planinarstvo/ Alpinizam - History of Skiing - Mushrooms, Alpinism, Hiking 
Komentiraj