Panirane gljive

Gljive jela od gljivaGljive dobre za przenje mogu se kao becka snicla uvaljati u prezle i jaja, sto igra takodje ulogu kore.

Rezu se uzduzno na reznje od po 1 cm debljine, umoce u jaja, pa zatim u mrvice od kore bijelog kruha i u vreloj  masti peku s obije strane.Garniraju se s komadima limuna, paradajza i zelene salate, in a kraju pospu kaparima i persunom.

Iz knjige “Glljive Jugoslavije” autor:Ivann Focht  izdavac: Nolit Beograd 1979.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.