Gljive: Slavicine kisele rujnice/Lactarius deliciosus

Kako ukiseliti gljive ?

Kisele rujnice-recept kao dio porodicne tradicije.

U pravu su autori koji tvrde da je svako godisnje doba pogodno za branje gljiva I da je samo u pitanju osposobljenost beraca I njegova spremnost da se u sumu uputi ne gledajuci na klimatske uslove. Continue reading “Gljive: Slavicine kisele rujnice/Lactarius deliciosus”

Coprinus disseminatus-mala djeca sumskih vila

 Ova prozracna, nježna mala gljiva, koja  uvijek raste u velikim količinama (dnevno) na  ili oko trulih oborenih panjeva listopadnog drveća, daje dojam da su se na tom mjestu u sumi  okupila brojna djeca cije majke su sumske vile, svi sa sličnom kratkom plavom kosom koja pokriva njihova lica. Continue reading “Coprinus disseminatus-mala djeca sumskih vila”

Bjelasnica i Igman (skijaske skakaonice) gljive i snijeg u poznu jesen

 

Igman 2

vlatko slokar

 

Igman, Malo Polje

Ne budite Igman iz njegovog dubokog bijelog sna. Kao da bi htjeo pobjeci od stvarnosti i ostati zauvijek u slavnoj proslosti, kada su ovde skakali najbolji, viorile se zastave orile himne  i cuo zamor  razdragane publike.

Continue reading “Bjelasnica i Igman (skijaske skakaonice) gljive i snijeg u poznu jesen”